Bạn đang xem:
Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon tại
vothisaucamau.edu.vn
Có thể nói, trong các loại trái cây thì chuối là loại quả quen thuộc nhất, dễ ăn, có vị ngọt, mềm và bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chuối chứa vitamin A, E, kẽm, chất xơ hòa tan… giúp làm sạch vi khuẩn trong dạ dày, duy trì hoạt động của tim, huyết áp, thị lực, thận… Tuy nhiên, vì thường được mua với số lượng lớn nên bảo quản như thế nào? Giữ chuối chín tươi lâu là điều cần thiết. Hãy tìm hiểu những thông tin mà Chúng tôi thu thập dưới đây.
Xem thêm: Cách bảo quản cà chua tươi nguyên chất được lâu
Mục lục
- Chọn chuối thật chín
- Bảo quản chuối chín ở nhiệt độ phòng
- Cách 1: Dùng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm
- Cách 2: Treo chuối trên cao
- Bảo quản chuối chín trong tủ lạnh
- Cách 1: Sử dụng túi zip
- Cách 2: Dùng màng bọc thực phẩm
- Cách 3: Đông lạnh chuối chín
- Bảo quản chuối chín bằng các món ăn
- Chuối chiên
- kem chuối
- chuối khô
- phần kết
Chọn chuối thật chín
Trước khi đi vào cách bảo quản chuối chín, mọi người nên biết cách chọn quả tốt nhất. Bằng cách đó nó có hương vị tốt và chất dinh dưỡng.
– Chọn chuối có màu vàng, có đường vân đen là chuối thường, vỏ có chấm đen là chuối tiêu.
– Bạn không nên chọn những quả chuối chín vàng, không có vết tích vì chúng đã được bảo quản bằng thuốc rất cẩn thận. Chất này giúp chuối chín nhanh hơn nhưng để lâu hơn nên khá độc.
Bảo quản chuối chín ở nhiệt độ phòng
Nếu mua chuối và ăn hết trong ngày, bạn có thể bảo quản chuối chín ở nhiệt độ phòng.
Cách 1: Dùng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm
Bạn có thể dùng giấy báo, màng bọc thực phẩm để bọc thân chuối. Điều này giúp làm chậm quá trình rụng thân của chuối chín. Bọc thân chuối ở nhiệt độ phòng giúp chuối tươi thêm được khoảng 2 ngày. Mặc dù vỏ chuối có thể hơi thâm nhưng không ảnh hưởng đến ruột bên trong.
Cách 2: Treo chuối trên cao
Một cách khác để bảo quản chuối chín là treo chuối bằng dụng cụ giúp chuối bớt thâm khi tiếp xúc với bề mặt khác. Nếu thường xuyên ăn chuối, mọi người nên trang bị dụng cụ móc chuối. Vì vậy, bạn có thể treo gần quầy bếp hoặc nơi nào đó thuận tiện… Hoặc không có dụng cụ, bạn buộc dây nylon vào túi chuối và treo lên.
Bảo quản chuối chín trong tủ lạnh
Sử dụng tủ lạnh để bảo quản chuối chín cũng là cách được nhiều gia đình áp dụng khi không thể ăn hết trong ngày.
Cách 1: Sử dụng túi zip
– Đầu tiên, bà con cho chuối vào túi ni lông có khóa kéo, nên dùng loại túi zip chuyên bảo quản thực phẩm, hoa quả bán trong siêu thị.
Sau đó đặt túi ziplock trong tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng là khoảng 3 độ C.
Bạn nên sử dụng chuối ngay trong 3-4 ngày sẽ giúp bạn ăn chuối với chất lượng tốt nhất.
Cách 2: Dùng màng bọc thực phẩm
Một cách khác để bảo quản chuối chín trong tủ lạnh là dùng màng bọc thực phẩm
– Bạn dùng màng bọc thực phẩm quấn quanh quả chuối hoặc quấn chặt vào thân quả chuối.
– Sau đó cho vào tủ lạnh. Màng bọc thực phẩm giúp chuối không bị chín quá hoặc bị chín khi chín.
Cách 3: Đông lạnh chuối chín
Nếu không có nhu cầu sử dụng chuối kịp thời, hãy nghĩ đến cách bảo quản chuối trong tủ lạnh bằng cách cấp đông.
– Chuối bạn có thể để nguyên vỏ hoặc bóc vỏ. Điều này phụ thuộc vào mục đích sử dụng. Đóng băng toàn bộ vỏ sẽ mất ít thời gian hơn. Tuy nhiên, việc bóc vỏ chuối đông lạnh có thể khó khăn.
Với chuối đã bóc vỏ, xếp lên khay nướng, lót một lớp giấy nến rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Lưu ý, xếp chuối cách xa nhau một chút để khi đông lạnh không bị dính vào nhau.
– Với chuối còn nguyên vỏ, bạn chỉ cần cho vào túi zip rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Chuối bóc vỏ đông lạnh có thể để được 3-4 tháng. Chuối còn nguyên vỏ có thể để được khoảng 2 tháng. Việc vỏ chuối chuyển sang màu đen khi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh cũng không đáng lo ngại vì phần thịt chuối bên trong vẫn còn tươi.
Bảo quản chuối chín bằng các món ăn
Nếu không thể ăn hết nải chuối ngay và muốn thay đổi hương vị cho hấp dẫn hơn, bạn có thể trổ tài ngay cách làm món ăn dưới đây mà vẫn bảo quản được chuối dễ dàng hơn.
Chuối chiên
Món chuối chiên chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn đúng không? Chỉ cần thêm một ít bột năng là bạn đã có một đĩa chuối chiên siêu hấp dẫn. Chuối vừa bóc vỏ, ép thành miếng mỏng, thêm ít bột năng đánh tan rồi chiên vàng.
kem chuối
Món kem chuối đặc biệt được yêu thích trong mùa hè này với vị siêu thơm. Cắt chuối thành lát và cho nước cốt dừa lên trên. Rắc thêm một ít lạc rang là bạn đã có món kem chuối bổ dưỡng. Nếu ăn không hết bạn vẫn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản.
chuối khô
Món ăn này cũng được nhiều người yêu thích bởi độ dẻo, ngọt, độ vừa phải và có thể bảo quản được lâu. Bạn bóc vỏ, dùng dao ép lấy nước, sau đó xếp các lát chuối lên khay lớn và cho vào lò nướng. Thế là cả nhà cùng nhau thưởng thức từng miếng chuối vàng ươm, thơm phức.
phần kết
Chuối chín luôn đứng đầu trong danh sách các loại trái cây ngon, bổ, rẻ và tốt cho sức khỏe. Cùng học một vài cách bảo quản chuối chín đơn giản như trên để có món ăn tươi ngon cho cả gia đình nhé!
Bạn thấy bài viết Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản chuối chín được tươi lâu, không thâm mà vẫn ngon của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức
Xem thêm bài viết hay:
Mồi câu cá thác lác – Cách làm mồi câu cá thác lác câu đảm bảo trúng